Великдень без метаболічного стресу: як святкувати і не нашкодити здоров’ю
Великдень — одне з найулюбленіших свят українців, коли традиційно на родинному столі повно смакоти. Водночас ці дні є випробуванням для травної системи. Після тривалого посту або просто звичного режиму організм зазнає метаболічного стресу, отримавши ударну дозу холестерину, простих вуглеводів та складних жирів. Як наслідок після свят значно зростає кількість звернень пацієнтів на диспепсію, гастроезофагеальний рефлюкс та загальну астенію.
Як запобігти розвитку таких станів — розповідає директорка КНП «Центр первинної медико-санітарної допомоги 3» Святошинського району, сімейна лікарка Ольга Вознюк.
Вона рекомендує під час святкування Великодня дотримуватися стратегії ”свідомого гедонізму”.
“Щоб великодні свята не закінчилися лікарняним ліжком, не починайте ранок неділі з паски натщесерце. Високий інсуліновий пік спровокує неконтрольований голод до вечора. Ідеальний сніданок — білково-жировий (яйця, овочі, горіхи). Це створить базу для стабільного обміну речовин. Потурбуйтеся про достатню гідратацію організму. Склянка води за 20 хвилин до трапези — це простий спосіб механічно зменшити об’єм спожитої їжі. Категорично раджу мінімізувати солодкі газовані напої: вуглекислий газ у поєднанні з дріжджовою випічкою гарантує метеоризм. Також рекомендую дотримуватися правила “50/25/25”. 50% тарілки — клітковина (свіжі овочі, зелень), що стимулює перистальтику. Решта — нутрітивно щільні продукти (м’ясо, риба) та складні вуглеводи”, – радить Ольга Вознюк.
Якщо ви все ж переїли на Великдень, сімейна лікарка рекомендує випити теплий напій з імбиром або м’ятою, він працює як м’який спазмолітик та стимулятор виділення жовчі.
Замість горизонтального положення, яке провокує рефлюкс, вона пропонує обрати прогулянку, а наступного дня додати у раціон ферментовані продукти. Натуральні лактобактерії з кефіру чи йогурту допоможуть відновити мікробіом після “цукрового удару”.
“Екзогенні ферменти — це “милиці” для підшлункової залози. Вони доречні при разових ексцесах, але не мають ставати виправданням для систематичного переїдання”, – попереджає лікарка.
Читайте також: Великдень не скасовує комендантську годину та правила безпеки — що потрібно знати киянам
Нагадаємо, Чорнобильську зону заборонили відвідувати на Великдень і у поминальні дні.
Джерело інформації: агентство “Великий Київ”