Полтавська галушка: 20 років пам’ятнику на Івановій горі

Цьогоріч полтавській галушці виповнилося 20 років — пам’ятному знаку, що стоїть на Івановій горі неподалік Білої альтанки.

Про це розповідає Poltava Today

Пам’ятник галушці на Івановій горі

Пам’ятник було встановлено у 2006 році. Його авторами стали народний художник України Анатолій Чернощоков та скульптор Микола Цись. Урочисте відкриття відбулося 1 квітня, у день народження письменника Миколи Гоголя, який у своїх творах прославив галушку на весь світ.

Новини за темою:

• Зеленський визначив кандидатуру нового керівника Офісу президента
• Оперативна інформація: ситуація на фронті та втрати окупантів

Цей знак — єдиний в Україні, присвячений саме галушці; він став локальним символом кулінарної традиції Полтавщини і популярним об’єктом для фотографій і туристичних маршрутів.

Пам’ятні знаки української кухні

Пам’ятник галушці не поодинокий випадок: на початку 2000-х років по країні встановили низку скульптур, присвячених стравам і продуктам харчування. Серед них — вареник у Черкасах, дерун у Коростені, огірок у Ніжині, азовський бичок — в окупованому нині Бердянську. В Овручі є пам’ятний знак картопельці, у Херсоні — кавуну, у Сумах — цукру-рафінаду, в Одесі — апельсину-рятівнику, у Києві — цукровому буряку.

Мандруючи Україною, можна зібрати цілу торбу харчових вражень, адже кожен такий пам’ятний знак відображає місцеві кулінарні традиції та історії громад.

Джерело інформації: Полтава Today