Європейський та український ринки кавунів переживають пік сезону, а спека впливає на ціну

кавунові сніданки сіаманги

У країнах Центральної та Південної Європи утримується аномально висока температура, що разом із зростанням обсягів врожаю суттєво активізувало торгівлю кавунами та спричинило зниження їхньої вартості.

В Україні наприкінці липня спостерігається аналогічна тенденція — ціни на цю баштанну культуру впали майже вдвічі, повідомляє аналітичний портал FruitVeb.

У регіональному розрізі ситуація на ринках розвивається наступним чином:

Іспанія: один із ключових європейських експортерів фіксує стрімке зростання попиту на смугасті сорти, які вже охоплюють близько 50% асортименту у великих ритейл-мережах. Хоча чорні кавуни все ще утримують лідерство, смугасті різновиди швидко завойовують прихильність покупців. Високі температури стимулюють споживання як усередині країни, так і на експорт, на тлі чого попит на продукти «зимової» групи відчутно скоротився.

Італія: ринок адаптується до потреб споживачів — зростає частка порційної нарізки та форматів дрібного розміру. Наприклад, у торговельних мережах Реджо-Емілія асортимент розширився з 6 видів кавунів у 2024 році до понад 8 різновидів у липні 2026 року, серед яких збільшилася присутність локальних фермерських брендів і преміум-сегмента.

Україна та інші експортери: стрімкий демпінг в Україні наприкінці липня зумовлений насиченням ринку місцевою продукцією та пожвавленням регіональної торгівлі. Наразі обсяги постачань активно нарощують Україна, Туреччина та Іран, тоді як Узбекистан, Молдова та Єгипет, навпаки, скорочують відвантаження.

Аналітики зазначають, що здешевлення українського кавуна разом із високою пропозицією у Південній та Східній Європі чинить суттєвий тиск на суміжні імпортні ринки. Зокрема, у Польщі до кінця сезону прогнозують збільшення поставок продукції за привабливішими для споживача цінами.

Джерело інформації: агентство “Великий Київ”